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黒木養豚
黒豚
国見山脈の中腹に豚舎が所在しており、まさに自然に恵まれた高原で、山から湧き出る清らかな水と県特産のさつま芋や独自の配合飼料でのんびり育っています。
そして、肉に熟度を与えるに必要な35週齢、245日の歳月をかけて、豚舎の中で1日1回、清潔に清掃され大切に飼育されます。
 
豚肉
特徴
・ 肉の色が淡いピンク色である
・ どのような料理方法でも肉が柔らかい
・ 食べたとき、食感としての肉の甘み
・ 熱を加えても灰汁が少ない
・ 肉の繊維が細かく、加熱しても縮みが少ない
・ 脂肪の味がとても甘い   
かごしま黒豚 証明証
かごしま黒豚 証明証
販売指定店 認定証
販売指定店 認定証
黒木養豚
 
黒木養豚場の黒豚が最優秀賞に!

「平成20年度鹿児島県豚枝肉共励会」にて黒木養豚場の黒豚が最優秀賞5席に輝きました。
全3頭のうち1頭が「極上」残り2頭が「上物」という成績をおさめました。
 
受賞歴
平成22年 農林水産大臣賞 受賞
 
平成23年 内閣総理大臣賞 受賞
 
生産者
豚肉
株式会社デリカフーズ
〒252-0245
神奈川県相模原市中央区田名塩田2丁目8-14
TEL.042-777-1129
FAX.042-777-1161
食肉販売卸売業・蓄肉加工業
 
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