株式会社デリカフーズ（公式ホームページ）

どのような料理方法でも柔らかい、上質な豚肉をご賞味ください。

デリカフーズでは、鹿児島で丹精込めて育てられたこだわりの黒豚・黒牛を産地直送で新鮮な状態で販売しております。

店舗のご案内

デリカフーズの強み

黒木養豚の黒豚

かごしま黒豚は、柔らかさと弾力のバランスがとれた肉質で、上品な味わいと脂質の甘さが特徴です。
黒木養豚の黒豚は、鹿児島県内の食肉市場において優秀な枝肉を表彰する鹿児島県豚枝肉共励会で、平成20年度の最優秀賞５席に輝き、全３頭のうち１頭が「極上」残り２頭が「上物」という成績をおさめました。

鹿児島直送の黒牛

黒牛は、黒毛和種の飼養頭数が全国1位の鹿児島県で飼養された黒毛和牛です。平成29年、全国の優秀な和牛を5年に1度集めて競う「第11回全国和牛能力共進会」において、団体総合優勝しました。
きめ細かく柔らかい肉質と、とろけるような食感と繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。

その他、茶美豚・鶏（ブロイラー）・国産の地鶏・加工品・特殊肉など様々な精肉を販売しております。

当店自慢の鹿児島県産黒豚を使用した焼豚です。

夏祭りやそのイベント用の焼鳥・フランクフルト他、豊富に取り揃えております。

バーべキュー用の特殊肉など、人数・予算に応じてご用意いたします。

黒木養豚の黒豚について

しっかりと手の行き届いた飼育で、甘みのある黒豚が育ちます。

黒木養豚では国見山脈の中腹の自然に恵まれた高原で、豚たちに山から湧き出る清らかな水と鹿児島県特産のさつまいも等の独自の配合飼料を与えています。
豚舎は1日2回清掃し、クラシックやジャズを流すなど素晴らしい環境の中で、ストレスなくのんびりと育っています。
そして、肉に熟度を与えるのに必要な３５週齢、２４５日の歳月をかけて大切に飼育されます。

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